Sexta-feira, 24 de outubro-(10) de 2025
Matéria do Portal do Tupiniquim
Dois homens
foram presos em flagrante, autuados por crimes graves contra a saúde pública, o
consumidor e por maus-tratos, após serem flagrados transportando 390 kg de
carne de cavalo imprópria para consumo. A detenção ocorreu na tarde desta
quarta-feira (22).
A dupla comercializava o produto para estabelecimentos como açougues
clandestinos, restaurantes e vendedores de churrasquinho nas regiões da Serra e
Vila Velha, no Espírito Santo. A investigação revelou que a carne, que era
vendida como bovina, foi resultado de um abate clandestino, em condições
extremamente cruéis.
Os equinos eram mortos com disparos de arma de fogo ou machadadas na
cabeça, seguido por facadas no coração, procedimento feito para evitar barulho
e mascarar o sabor do sangue.
O desossa e o corte da carne ocorriam em uma zona rural de Aracruz, num
ambiente isolado conhecido como "Cupido". Sem nenhuma fiscalização
sanitária, produto era misturado com terra e vísceras.
O transporte da carne era feito em um veículo comum, sem refrigeração,
violando as normas de saúde pública. No local do abate, que as autoridades
chamaram de "cemitério de crueldade", a perícia encontrou evidências
de que pelo menos 15 animais já haviam sido abatidos.
A dupla presa atuava como intermediária, comprando ou recebendo animais,
muitas vezes furtados, de outras pessoas envolvidas na cadeia criminosa.
A Polícia Civil do Espírito Santo segue investigando o caso para
desvendar a extensão do esquema e todos os envolvidos na compra e venda de
carnes de cavalo.
Por: Portal do Tupiniquim
