Domingo, 27 de abril-(04) de 2025
Matéria da CODECOM/Mari
Nesta terça-feira
(23), o município de Mari, na Zona da Mata paraibana, recebeu a FAMTUOR para
apresentar oficialmente a Rota da Sociobiodiversidade – Saberes e Sabores, um
circuito turístico-cultural que conecta experiências gastronômicas, saberes
tradicionais e produção sustentável em comunidades rurais da região. A
iniciativa, criada pela Associação Rural Nossa Senhora de Fátima que reúne
empreendedores e empreendedoras rurais da região, reafirma o potencial da
agricultura familiar, da culinária regional e do turismo de base comunitária
como estratégias de desenvolvimento local e valorização da identidade cultural
mariense.
A programação teve
início nas primeiras horas da manhã, com um acolhedor café da manhã no Sítio
Mandi, onde tudo foi preparado artesanalmente à base da mandioca, raiz símbolo
da culinária regional e da cultura alimentar dos povos do campo. Beiju, bolo,
tapioca, mingau e outras iguarias foram servidos em um ambiente acolhedor,
marcado pela partilha de histórias e saberes.
Em seguida, a rota
seguiu até o Assentamento Zumbi dos Palmares, onde os visitantes conheceram a
Savana Garden, onde se cultiva de forma agroecológica a pitaia, fruto exótico
que vem ganhando destaque na produção local. Além de visitar a plantação e
conversar com os empreendedores responsáveis, o público pôde degustar uma
variedade de produtos derivados da pitaia: geleias, cocadas, refrigerantes
naturais e doces artesanais, todos produzidos de forma sustentável, com
respeito ao meio ambiente e à tradição alimentar local.
A experiência foi
ainda mais enriquecida com a degustação da cerveja artesanal de mandioca
Mandyra, uma bebida original e inovadora, que combina o sabor da mandioca
cultivada no território com o cuidado artesanal na produção. A Mandyra
representa o espírito criativo da economia solidária, que transforma produtos
tradicionais em novas possibilidades de mercado com identidade local.
O almoço foi
servido no Bistrô Semente da Terra, situado no Assentamento Tiradentes, um
espaço que combina boa comida, agroecologia e arte. O cardápio valoriza
ingredientes da agricultura familiar e da biodiversidade local, em pratos da
culinária regional e local. O momento foi abrilhantado por uma apresentação
especial de saxofone com o maestro Everton Vilar Ramalho (Peu), da Banda de
Música de Mari, trazendo uma trilha sonora afetiva ao ambiente de celebração e
pertencimento.
À tarde, a rota
seguiu para o espaço Flora Tiradentes, onde foi servido um chá da tarde com
bolos e derivados da mandioca, em mais um momento de pausa, diálogo e
apreciação dos saberes populares. O encerramento se deu de forma simbólica na
Casa de Farinha Silva, espaço coletivo que representa o elo entre tradição e
resistência camponesa, onde foi possível vivenciar de perto o processo
artesanal de produção da farinha, patrimônio cultural e alimentar do povo
nordestino.
A Rota da
Sociobiodiversidade – Saberes e Sabores surge como uma iniciativa estratégica
para o fortalecimento da economia solidária, do turismo sustentável e da
valorização dos modos de vida rurais. É uma forma de conectar quem produz com
quem consome, de promover o intercâmbio entre o campo e a cidade, de preservar
os saberes ancestrais e de abrir novas possibilidades para o desenvolvimento do
município de Mari, respeitando sua história e seu povo.
A prefeita Lucinha
da Saúde esteve presente durante todo o percurso, acompanhada de sua comitiva,
reafirmando o compromisso da gestão com políticas públicas voltadas ao
desenvolvimento sustentável e à valorização da cultura e do turismo local.
Acompanharam a Famtuor além das agências de viagens e jornalistas, Luiz
Eduardo, Gerente de Cultura do município, Marcos Sales, Coordenador de
Comunicação; Nelma Morais, promotora de Eventos; Rosinaldo Procópio, Gerente de
Planejamento; Jacy Viana, Gerente do SEBRAE Guarabira; Roberta Suênia,
Secretária de Cultura, Esporte e Turismo.
As Agências de
Turismo presentes foram a Travessia Turismo, Porta do Sol Receptivo,
Xique Xique Turismo, Rosanetur – Recife/PE, FAMILLEVA, Mais Turismo, Raido
Experiências Turísticas. Por parte da imprensa estiveram os jornalistas Lamarck
Almeida, TV Alpha; Messina Palmeira, Zilda Melo, jornalista OAB e a ASSIMPTUR –
Assessoria de Imprensa do Turismo – São Paulo.
Por: CODECOM/Mari
